На ри­сун­ке от­ра­же­на си­ту­а­ция на рынке об­ще­ствен­но­го пи­та­ния: линия спро­са на услу­ги ре­сто­ра­нов и кафе япон­ской кухни D пе­ре­ме­сти­лась в новое по­ло­же­ние D1 (P – цена то­ва­ра, Q – объем спро­са то­ва­ра).

Это пе­ре­ме­ще­ние может быть свя­за­но, пре­жде всего, с

1)  по­вы­ше­ни­ем та­мо­жен­ных по­шлин на ввоз мо­ре­про­дук­тов

2)  по­вы­ше­ни­ем цен на суши и роллы

3)  уде­шев­ле­ни­ем про­дук­тов для про­из­вод­ства суши

4)  ро­стом до­хо­дов по­тре­би­те­лей